Vesce de printemps Bio - Engrais vert - Ferme de Sainte Marthe

La Vesce de Printemps est une légumineuse annuelle cultivée comme plante fourragère et comme engrais vert. Comme toutes les fabacées, elle a la faculté de fixer l’azote atmosphérique dans le sol tout en le protégeant de la battance des pluies. Elle se sème de mars à avril, à raison de 50 grammes pour 50 m2, et se détruit en juin-juillet

La Vesce de Cerdagne porte des feuilles composées, pennées et garnies de nombreuses folioles. Les feuilles terminales prennent souvent la forme de vrilles qui lui permettent d’escalader les plantes voisines. Elle peut être semée en association avec une céréale, avoine ou seigle, qui lui sert de tuteur.  Sa floraison intervient sous la forme d’une corolle papilionacée à cinq pétales, mauve-rouge, caractéristique des fabacées.

Très utilisés en permaculture, les engrais verts possèdent de nombreux intérêts : ils enrichissent et décompactent le sol tout en évitant l’installation des adventices. Ils ont également l’avantage de constituer un couvert végétal qui protège les terres limoneuses de la battance des pluies et les sols sableux du lessivage. Ils se sèment tout au long de l’année, on broie avant montée en graine pour incorporer par bêchage superficiel ou pour les laisser en place comme paillis.

La Vesce se distingue par sa grande capacité à fixer l’azote atmosphérique dans le sol. Ses racines ont un bon pouvoir décompactant et elle produit, en quelques mois, un abondant feuillage, très riche, idéal pour étouffer les adventices et pour le compostage, sur place ou en tas. C’est un engrais vert qui convient aux sols lourds et pauvres.