Menthes marocaines
Available in 1 sizes
Available in 2 sizes
Available in 2 sizes
Les menthes marocaines sont des plantes aromatiques vivaces du groupe des menthes vertes, célèbres pour leur parfum frais, doux et très désaltérant. Elles se cultivent au potager ou dans un carré d’herbes. La culture en pot permet de garder leur vigueur sous contrôle. Les feuilles se récoltent au fil de la saison pour préparer le thé à la menthe, parfumer une infusion, relever un taboulé, une salade de fruits, une sauce au yaourt ou une grillade.
La Menthe marocaine, Mentha spicata ‘Nannah’, est la référence de cette catégorie : ses feuilles gaufrées, vert clair, offrent un arôme franc, apprécié dans les boissons chaudes ou les recettes fraîches. Elle se rapproche de la menthe verte, Mentha spicata, plus classique mais tout aussi utile en cuisine. La menthe algérienne Bio recèle une saveur plus épicée, intéressante pour varier les usages. Toutes se plaisent dans une terre fertile, restant fraîche, au soleil ou à mi-ombre selon le climat.
Ceux qui aiment cuisiner les herbes fraîches peuvent aussi découvrir notre sélection de Plantes pour infusions, tisanes et thés qui permet de créer une petite collection d'aromatiques autour des boissons maison. Pour aller plus loin, notre dossier « 6 menthes incontournables » vous guidera pour choisir les bonnes variétés et les utiliser dans les boissons du quotidien.
You have not found what you were looking for?
