Pastèque Ingrid F1 en plants GREFFES

La pastèque Ingrid F1 est une variété hybride dite de poche particulièrement précoce, qui fructifie environ 70 jours après le repiquage. Elle donne des fruits parfaitement ronds, de petit calibre, lisses, vert marbré de vert foncé, pesant chacun 2 à 2.5 kg, parvenant à maturité même dans le Nord. Leur chair rouge intense est juteuse, croquante et bien sucrée. Le plant est productif, il montre une bonne résistance aux maladies et son développement modéré convient aux jardins familiaux. La pastèque demande un emplacement ensoleillé, chaud et un arrosage régulier pour donner ses meilleurs fruits. La plantation des jeunes plants greffés se fait d'avril à juin, après tout risque de gelées pour une récolte à partir de juillet jusqu'en septembre.

La technique du greffage consiste à donner à une variété voulue (ici 'Ingrid') le système racinaire d'une autre variété spécialement sélectionnée, appelée porte-greffe. Ce porte-greffe est doté d'une excellente résistance aux parasites et maladies du sol, ce qui apporte un surcroît de vigueur au plant : il est alors plus résistant aux conditions extérieures difficiles (climats froids par exemple) et donnera un rendement nettement supérieur à celui d'un plant non greffé. La fructification des plants greffés démarre plus tôt et plus bas sur la tige principale.

La Pastèque est une plante potagère annuelle à tiges rampantes de la famille des Cucurbitacées. Elle est cultivée pour ses fruits plus ou moins cylindriques, à la chair sucrée et fondante qui est consommée crue comme celle du melon. C’est un fruit très rafraîchissant, particulièrement apprécié dans les régions chaudes. On en fait également de très bonnes confitures et sorbets. La pastèque a des propriétés antiscorbutiques, dépuratives et rafraîchissantes et contient des vitamines (A,B,C) et des sels minéraux (calcium, magnésium, fer).

La pastèque requiert une terre bien fumée, une exposition chaude et ensoleillée ainsi que des arrosages réguliers.

Récolte : les pastèques se récoltent à maturité. Le fruit perd de sa couleur brillante et résonne lorsque l'on tape dessus.

Conservation : une fois entamée, elle se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Le petit truc du jardinier : Procédez à des binages et des sarclages réguliers, un paillage est conseillé pour maintenir la fraîcheur du sol.

Attention : Lors du repiquage des plants greffés, n'enterrez surtout pas le point de greffe !