Myrtillier Yello!Berryblue - Vaccinium corymbosum

Le Myrtillier (Vaccinium corymbosum) Yello!Berryblue® 'Andval1601' est une toute nouvelle variété à la fois ornementale et gourmande, remarquée au Salon du Végétal en 2018. Cet arbuste fruitier de petite taille, bien adapté aux petits espaces, offre de gros fruits sucrés, juteux et parfumés, de saveur peu acide. Son feuillage est très attrayant: jaune du printemps à l'été, il prend de belles couleurs cuivrées en automne. Avec cette variété autofertile, un seul pied permet d'obtenir une fructification à la fin du mois de juillet ! 

Le Myrtillier appartient à la famille des Ericacées, comme les bruyères et les rhododendrons. Le myrtillier arbustif (Vaccinium corymbosum), originaire d'Amérique du Nord, est celui que l'on cultive dans les jardins pour l'abondance et la qualité de sa fructification. C'est un arbuste extrêmement résistant au froid, doté d'un feuillage caduc, qui tombe en automne. Il est facile à cultiver en sol très acide, non calcaire, à une exposition mi-ombragée, par exemple au soleil du matin.

Le cultivar 'Yellow!Berryblue' forme un buisson touffu au port érigé, gracieux, atteignant en moyenne 1.25 m de hauteur, pour un étalement de 80 cm. Les feuilles sont longues de 2 à 3 cm, lancéolées, elliptiques, entières et dentées. Elles passent du jaune printanier au jaune-vert estival, avant de virer à l'orange cuivré en automne. La floraison a lieu début mai, sous la forme de ravissantes petites clochettes blanches marginées de rose ou de rouge éteint, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l'extrémité des tiges. Elle est suivie par la formation de baies de couleur bleu violacé, de 1.2 à 1.5 cm de diamètre, couvertes de pruine, un peu aplaties.

Les fruits mûrissent en été, la première récolte apparaissant à partir de la 2^e année de culture. Sur un même pied, la récolte sera échelonnée en fonction de la maturité des fruits. Les myrtilles de cette variété sont juteuses et bien sucrées, leur chair est blanche,  très légèrement acidulée. La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle se consomme fraîchement cueillie, en jus, confiture, gelée, sorbet ou dans les pâtisseries (tartes, muffins...). La myrtille se conserve une dizaine de jours après la cueillette et peut être congelée pour une conservation plus longue.

Afin de permettre une pollinisation et fructification optimales, il est conseillé de planter 2 à 3 pieds de Myrtilliers, de la même variété ou de variétés différentes (y compris pour les variétés autofertiles). Au jardin d'ornement, le Myrtillier est un arbuste plein de charme, qui s'intégrera à merveille dans les massifs de terre acide, en compagnie des rhododendrons, azalées, hortensias, andromèdes, bruyères, Baie de mai...Il se cultive également très bien dans un grand pot : surveillez les arrosages (à l'eau non calcaire) et apportez régulièrement de l'engrais à votre myrtillier.