Hortensia - Hydrangea serrata Princesse Eugénie

L’Hydrangea serrata 'Princesse Eugénie' — aussi commercialisé sous le nom de 'Impératrice Eugénie’ — est un magnifique hortensia à floraison pastel continue jusqu'en octobre. Ce cultivar produit des inflorescences plates, d'allure naturelle, dont le coloris change en fonction du sol et au fil de la saison. Passant du blanc crème au rose ou au mauve, elles se deviennent pourprées en fanant. Compact, bien rustique, il se glisse dans une grande bordure, en sous-bois, ou même en pot sur une terrasse ombragée. 

L'Hydrangea serrata (de la famille des Hydrangeacées) est une espèce montagnarde originaire du Japon et de la Corée du Sud. Le cultivar ‘Princesse Eugénie’ ou ‘Impératrice Eugénie’ est une sélection horticole traditionnelle introduite en Europe au XIXᵉ siècle, probablement via Von Siebold vers 1830. Cette variété à inflorescences plates (lacecap) est une variété ancienne fiable, une valeur sûre.
C’est un arbuste caduc, compact et arrondi, atteignant environ 1m à 1,30 m de hauteur et de largeur en une dizaine d’années. Sa croissance est modérée, autour de 20 à 30 cm par an, son port est dense et buissonnant. Le feuillage est composé de feuilles opposées, ovales et finement dentées, mesurant entre 5 et 10 cm de long. Vert franc durant la saison, il vire au bronze rougeâtre à l’automne avant de tomber. Les tiges sont souples, mais suffisamment solides pour porter les fleurs.
Les inflorescences sont des corymbes aplatis, constitués de fleurs stériles disposées en couronne autour de petites fleurs fertiles centrales. La floraison, qui s’étend de juin-juillet à octobre, débute par des tons crème, évolue vers des nuances de rose tendre en sol neutre ou de mauve en sol très acide, pour finir dans des tons bordeaux ou violacés. Le diamètre des inflorescences varie entre 10 et 15 cm. Très rustique, cette variété tolère sans problème des températures descendant jusqu’à –20 °C.

L’hortensia serrata ‘Princesse Eugénie’ compose des scènes pleines de douceur et d’harmonie. On l'installe en lisière de sous-bois, parmi des camélias d'automne et de grands rhododendrons par exemple. Les hostas, les fougères et les astrances sont de bonnes compagnes pour les endroits frais du jardin. En pot sur une terrasse ombragée, il constitue une parure discrète, mais vraiment raffinée. Les inflorescences de cette variété sont parfaitement adaptées aux bouquets frais et secs.