L’Iris germanica ou Iris d'Allemagne ‘Cartouche’ est un cultivar de la famille des Iridacées, classé parmi les iris barbus de bordure. Il a été obtenu par Richard Cayeux en 2009 et introduit en 2010. Ce cultivar est issu du croisement entre le semis résultant de ('Chevalier de Malte' × 'Conjuration') et 'Fabuleux'. C'est un des nombreux cultivars obtenus depuis des siècles, dont l'origine controversée se discute autour du nombre de chromosomes des ancêtres potentiels. On retiendra que les Iris des Jardins ont des origines européennes. 'Cartouche' se distingue par ses fleurs exquises aux pétales et sépales d’un blanc immaculé, ces derniers étant délicatement bordés d’un liseré bleu sombre d'environ 2 mm de large. Les barbes jaunes, finissant par des extrémités blanches, sont parfois prolongées d’un délicat éperon blanc, accentuant la finesse du dessin floral. La forme est irréprochable, avec des bords finement ondulés et très serrés. La plante adopte un port compact et atteint une hauteur d’environ 60 cm en pleine terre. Sa croissance est rapide et vigoureuse, formant des touffes denses grâce à ses rhizomes charnus qui s'étendent horizontalement. En pot, les dimensions peuvent être légèrement réduites, mais la plante conserve son allure élégante. Le feuillage est composé de feuilles en forme de glaive, vert bleuté, caduques. Le système racinaire, constitué de rhizomes charnus, assure à la fois la multiplication et le stockage des réserves. La floraison intervient de la mi-saison à la fin du printemps, généralement en mai.
Dans une bordure ensoleillée, l’iris ‘Cartouche’ à la blancheur satinée est comme une ponctuation de lumière dans les premières chaleurs du printemps. Il se marie à merveille avec les feuillages gris des armoises, les inflorescences légères d’un gypsophile ou les touffes souples d’un Stachys byzantina, jouant sur les textures et les nuances douces. Pour renforcer l’harmonie ou créer des contrastes subtils, on peut l’associer à d’autres iris comme ‘Sea Fire’ pour ses tonalités pastel, ou encore ‘Cutie’ qui prolonge son éclat dans le massif. En pot, il devient une pièce ornementale d’une rare délicatesse, digne d’un patio méditerranéen ou d’un balcon fleuri à la française.
