Pastèque Little Darling F1

La pastèque Little Darling F1 est une variété hybride, hâtive, facile à cultiver. Elle se distingue par sa végétation peu coureuse adaptée aux petits espaces et à la culture en pot. Elle produit de mini-pastèques, pesant entre 2 et 3 kilos, à la chair savoureuse, très appréciée en fruit frais pour agrémenter des salades de fruits ou élaborer les smoothies et les jus. Presque sans pépins, elle est simple à déguster et sa forte contenance en eau lui confère des propriétés désaltérantes en période estivale. La plantation en extérieur peut s’envisager dès lors que les températures ne descendent pas en dessous de 12-13°C durant la nuit. Il faut être vigilant à la présence des limaces qui sont friandes des jeunes feuilles.

NB : cette variété porte la mention F1 pour « hybride F1 » car il s’agit d’une variété issue du croisement de parents soigneusement sélectionnés pour marier leurs qualités. On obtient ainsi une variété qui peut être particulièrement gustative et/ou précoce tout en étant résistante à certaines maladies. Parfois décriées ou assimilées à tort aux OGM, les semences hybrides F1 sont intéressantes tant pour leur homogénéité que pour leur résistance, mais, malheureusement, leurs qualités ne se transmettent pas aux générations suivantes : il ne sera donc pas possible de récupérer les graines pour un semis ultérieur.

La Pastèque est une plante potagère annuelle à tiges rampantes. Elle est cultivée pour ses fruits cylindriques, à la chair sucrée et fondante qui est consommée crue comme le melon. C’est un fruit très rafraîchissant très apprécié dans les régions chaudes. On en fait également de très bonnes confitures et sorbets. La pastèque a des propriétés antiscorbutiques, dépuratives et rafraîchissantes et contient des vitamines (A, B, C) et des sels minéraux (calcium, magnésium, fer).

La pastèque, plus communément nommée melon d’eau, pousse dans des endroits où le substrat est très humide. Elle requiert une terre bien fumée, une exposition chaude et ensoleillée ainsi que des arrosages réguliers.

Récolte : les pastèques se récoltent à maturité : elle perd de sa couleur brillante et résonne lorsque l'on tape dessus.

Conservation : elle se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Le petit truc du jardinier : Procédez à des binages et des sarclages réguliers, un paillage est conseillé.