Melon Charentais Bio Graines

Le Melon Charentais, également connu sous le nom de Cantaloup ou Melon de Cavaillon, est le plus célèbre des melons. Cette variété produit des fruits ronds, pesant de 800g à 1,5 kg, reconnaissables à leur peau d'un gris verdâtre parcourue de côtes. Leur chair, orange, est particulièrement parfumée, sucrée et juteuse. Semez-le de mars à juin, vous le récolterez de juillet à octobre.

Le melon se présente sous différentes formes : compact, rond, oblong ou allongé, avec une peau qui peut être lisse, côtelée ou réticulée. Sa chair, très riche en eau, se décline en plusieurs couleurs : verte, blanche, jaune ou orange, et renferme une cavité centrale remplie de graines. Ce fruit est souvent consommé cru en entrée ou en dessert, mais se prête aussi bien à la préparation de sorbets, confitures, compotes ou sirops. Les petits melons retirés lors des éclaircissages peuvent également être utilisés en pickles, marinés dans du vinaigre avec des aromates.

Le melon est hydratant, rafraîchissant et sa chair possède des propriétés diurétiques. Il est connu pour sa teneur en oligo-éléments ainsi qu’en vitamines B et C. Les variétés à chair orange comme le Charentais apportent aussi de la vitamine A, ou bêta-carotène.

Les plants de melon, des herbacées annuelles rampantes, produisent des fleurs mâles et femelles. Les fleurs femelles, reconnaissables à leur ovaire sous la fleur, se trouvent sur les ramifications secondaires et tertiaires et donneront naissance aux fruits. Les fleurs mâles, elles, apparaissent toujours à l'aisselle des feuilles sur la tige principale.

La récolte des melons intervient environ quatre semaines après la formation des fruits. Un melon est prêt à être cueilli lorsqu'il dégage une odeur sucrée et que son pédoncule se détache facilement.

Pour la conservation, un melon entier peut se garder environ 5 jours dans un endroit sec et bien aéré. Si le fruit est abîmé ou entamé, il est préférable de le congeler rapidement après avoir retiré la peau et les graines, puis l'avoir coupé en morceaux et légèrement arrosé de jus de citron.

Astuce de jardinier : placez une tuile ou une ardoise sous les melons pour éviter qu'ils ne pourrissent en contact direct avec le sol. Pensez à pailler autour des plants en été pour maintenir le sol frais et économiser les arrosages. Les melons sont sensibles à l'oïdium, une maladie fongique visible sous forme de duvet blanc sur les feuilles. Pour limiter ce risque, évitez d'arroser le feuillage.

Comme toutes les cucurbitacées, les melons ont des besoins élevés en nutriments, ce qui peut rapidement appauvrir le sol. Il est donc conseillé de faire une rotation des cultures et de ne pas les planter au même endroit chaque année.

Les semences biologiques (AB) proviennent de plantes cultivées sans produits chimiques. Elles ne subissent aucun traitement après récolte et sont idéales pour l’agriculture biologique.