Graines de Haricots à filet
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Available in 1 sizes
Le Haricot à filet – Phaseolus vulgaris – est un haricot vert cueilli très jeune alors que sa gousse est encore très tendre. A ce stade, il doit être cueilli tous les 2 à 3 jours afin de lui conserver sa saveur caractéristique. Les gousses sont alors très fines et l'on parle de Haricot extra-fin. A la suite de quoi, le Haricot commence à faire des fils et la cosse se parchemine. Les variétés de Haricots à filet récentes ne forment plus de fil grâce à leur croisement avec des Mangetouts. On ne présente plus les variétés Triomphe de Farcy, Oxinel ou Cupidon.
You have not found what you were looking for?
