Plantain lancéolé Bio Graines

Le Plantain lancéolé (Plantago lanceolata) est une plante indigène reconnue depuis longtemps pour ses propriétés médicinales. Cette vivace forme des touffes de longues feuilles lancéolées et nervurées, surmontées de tiges florales portant des épis de petites fleurs jaunâtres, mellifères. Toute la plante est comestible, mais on consomme surtout ses feuilles, crues en salade, dans les potages ou en infusion. Le plantain est réputé pour ses bienfaits sur le système respiratoire. Broyé, il soulage efficacement les piqûres d'insectes. On le sème à la volée de mai à septembre et les feuilles se récoltent toute l’année.

Le Plantain lancéolé est une plante vivace également connue sous les noms de Plantain étroit, Herbe à cinq coutures ou Herbe à cinq côtes. Originaire d’Eurasie et appartenant à la famille des Plantaginacées, il pousse dans des pelouses, sur des terrains compacts ou sableux, ainsi que dans les friches et pelouses urbaines. Cette plante forme une rosette touffue de feuilles étroites marquées par des nervures parallèles profondes, surmontée de tiges florales dressées. Selon les conditions du sol et de l'exposition, elle peut atteindre entre 20 et 50 cm de hauteur. Les fleurs minuscules, réunies en épi cylindrique, sont très prisées par les abeilles.

Au jardin, cette herbe est cultivée pour ses jeunes feuilles tendres, qui se consomment crues en salade ou cuites comme les épinards. Elle est par ailleurs utilisée pour soigner les petites blessures, comme les piqûres d’insectes, grâce à ses propriétés émollientes et astringentes.

Récolte : les jeunes feuilles peuvent être récoltées toute l’année, selon les besoins.

Conservation : les feuilles se consomment de préférence immédiatement après la récolte.

Le petit truc du jardinier : comme la mâche, le plantain se sème en terre non décompactée. Si vous hébergez des tortues terrestres, sachez que le plantain lancéolé fait partie des plantes sauvages qui constituent la base de leur alimentation, tout comme les pissenlits ou les dents-de-lion.

Les semences Bio sont issues de plantes cultivées de manière biologique et ne subissent aucun traitement après la récolte. Ces graines sont compatibles avec le maraîchage biologique.