Prunier Reine Claude Moissac

Le Prunus domestica Reine Claude (de) Moissac est une variété ancienne de Prunier autofertile et précoce. Il forme un petit arbre à croissance vigoureuse et port érigé. Sa floraison apparait en mars-avril sous forme de fleurs blanches qui attirent les abeilles. Elles évoluent durant l'été en prunes rondes, de couleur vert-jaune, à maturité dès le début du mois d'août. Leur chair est à la fois sucrée et acidulée, et ces fruits se consomment frais ou en confitures. Très rustique, ce Prunier est à cultiver en plein soleil en sol ordinaire bien drainé. 

Les Pruniers font partie de la vaste famille des Rosacées à laquelle appartiennent la plupart de nos arbres fruitiers de climat tempéré (Pommiers, Poiriers, Abricotiers, Pêchers, Cerisiers, Cognassiers...) ainsi que des petits fruits (Mûres, Framboisiers, Fraisiers). Le genre Prunus lui-même est extrêmement large, comptant plus de 300 espèces, tant fruitières (Amandiers, Pêchers...) qu'ornementales parmi lesquelles on trouve de nombreux arbres (Cerisiers du Japon, Pommiers à fleurs...) ainsi que des arbustes comme le très répandu Prunus laurocerasus, ou Laurier-cerise. Le Prunus domestica est probablement originaire d'Asie Mineure (Syrie) et aurait été introduit à Rome, de même que nombre d'autres espèces suite aux conquêtes romaines. Selon certains auteurs, son introduction en Europe serait plutôt liée aux Croisades, qui sait vraiment ?
Les "Reine Claude" forment un groupe au sein des Pruniers, comptant de nombreuses variétés telles que la Reine Claude d'Oullins, Reine-Claude Bavay, Reine Claude Dorée, Reine-Claude d'Althan, Reine-Claude de Chambourcy, Reine-Claude Diaphane et d'autres encore. D'origine très ancienne, la Reine Claude Moissac est une variété du Lot-et-Garonne bien productive, sélectionnée localement à partir de la population de Reine Claude Dorée (cultivées depuis au moins le XVIᵉ siècle). Plus précoce et plus ramifiée que sa parente, cette variété est vigoureuse et de port érigé, formant un petit arbre de 4 à 5 m de haut pour 3 à 4 m de largeur. Reine Claude Moissac est parfaitement autofertile et ne nécessite donc pas d'être pollinisée par un autre Prunier. En mars-avril apparaissent des corymbes de fleurs blanches simples, à 5 pétales, mellifères. Une fois pollinisées, les fleurs forment durant l'été des drupes, ces fruits charnus à noyaux que sont les prunes. Celles-ci ont une forme assez ronde, d'un calibre moyen à gros et sont d'une couleur vert-jaune, rosissant légèrement côté soleil. Elles arrivent à maturité très tôt - début août - et leur chair verte est ferme, juteuse et sucrée, avec une pointe acidulée. Ces fruits se consomment frais dès la récolte et peuvent aussi être cuisinés en tartes ou en confitures et transformés en eau-de-vie. Les prunes sont des fruits désaltérants et relativement peu caloriques, riches en vitamines E (un puissant anti-oxydant bénéfique à nos cellules) et B9 (impliquée dans le métabolisme des acides aminés et permet de réduire la fatigue).
Rustique jusqu'à -20 °C environ, cette variété pousse en plein soleil, en sol ordinaire, bien drainé, neutre à calcaire, plutôt frais. C'est un arbre de culture facile, bien résistant aux maladies et peu exigeant une fois bien installé.

Ce Prunier de développement modéré trouvera sa place dans la plupart des jardins. Pour vous régaler de fruits pendant toute la saison, plantez en sa compagnie d'autres espèces comme le Groseillier à maquereaux Captivator, qui vous offrira ses baies acidulées en juillet. Les Pommiers arriveront à fruits après cette Reine Claude, en septembre et octobre, de même que les Poiriers. Et pour étirer encore la saison sur novembre, rien de tel que le Kiwi Solissimo aux fruits riches en vitamines C, ou un Plaqueminier de Chine comme la variété Muscat aux fruits oranges aussi décoratifs que succulents.