Poirier colonnaire Obelus

Le Poirier Obelus® est une variété de poirier colonnaire, permettant une belle récolte pour un encombrement minimal. Elle produit des poires de bon calibre, un peu arrondies, à peau verte tâchée de brun, teintée de rouge au soleil. Leur chair blanc crème est fine, à saveur douce et légèrement parfumée, équilibrée. La récolte a lieu fin août et début septembre. Le Poirier Obelus® n'est pas autofertile. Il est résistant à la tavelure.

Le poirier est un arbre originaire du centre de l'Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIème siècle. Si son développement au Moyen-âge est resté limité, on comptait déjà 200 variétés à la Renaissance. Dès lors, le nombre de variétés n'a cessé d'augmenter. Le Poirier Obelus® est une variété de poirier colonnaire d'origine horticole.

S'il n'est pas gélif, le Poirier Obelus® appréciera les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute  en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.

Son port colonnaire lui permet d'avoir un encombrement minimal. Il peut être cultivé en haie, en pot sur terrasse et balcon, en treille... Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm.
Sa floraison blanche est tardive, fin mars, la mettant à l'abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Elles ne sont pas autofertiles. Il est donc nécessaire de planter un autre poirier à proximité, de préférence dans un rayon de 50 m. Ses principaux pollinisateurs sont les variétés Angelys et Doyenné du Comice.

Cette variété produit des poires de bon calibre, une peu arrondie, à peau verte tâchée de brun, teintée de rouge au soleil. Leur chair blanc crème ext fine, à saveur douce et légèrement parfumée, équilibrée.

Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s'utilisent pour préparer des alcools, ...