Nashi Shinseiki Bio

Le Nashi Shinseiki Bio, en latin Pyrus pyrifolia, est une variété de Poirier asiatique vigoureuse et productive, plutôt précoce, fournissant des fruits ronds un peu aplatis, de calibre moyen, recouverts d'une peau épaisse et lisse de couleur jaune vert. Leur chair blanche est croquante et  juteuse, de bonne qualité gustative. Ces fruits exotiques sont parfois appelés « pomme-poire » puisqu’ils ressemblent à des pommes par leur forme et à des poires par la texture juteuse et un peu granuleuse de leur chair. Le Nashi est un arbuste rustique, à la fois fruitier et ornemental par sa floraison printanière blanc-rosé. Cette variété est autofertile, mais la production de fruits sera améliorée en présence d'un poirier Williams par exemple. Plantation de préférence à l’automne, récolte à partir de mi-août. Plants issus de l'Agriculture Biologique.

Bien que le Nashi ne soit pas issu d’un croisement entre un pommier et un poirier, ses fruits sont parfois appelés « pomme-poire » puisqu’ils ressemblent à des pommes tout en ayant la texture des poires. Une fois pelés, les nashis se consomment comme les pommes et les poires, plutôt pour des plats sucrés (tartes, compotes, crumbles, salades de fruits…) ou parfois en accompagnement de viandes ou de fromages. Ils se conservent bien au réfrigérateur, environ 2 à 3 mois.

'Shinseiki' est une variété d’origine japonaise, vigoureuse et productive. C’est une variété autofertile, dont la production pourra être améliorée s’il y a un poirier William à proximité. C’est également un bon pollinisateur.  La floraison commence fin mars, sous forme de fleurs blanc rosé à 5 pétales. Elle est suivie par la formation des fruits dont la récolte s’effectue à partir de la mi-août. Cueillez les fruits à maturité car ils n’évoluent plus après la récolte.

Le Nashi (en latin Pyrus pyrifolia) est un arbuste de la famille des Rosacées et du genre Pyrus, comme le Poirier. Cultivé depuis longtemps en Asie, il est apparu récemment en France. Le terme Nashi désigne à la fois l’arbuste et le fruit. Le Nashi est un arbuste rustique, pouvant résister jusqu'à -18°C, au port légèrement pleureur. Il atteindra 4 à 5 m de hauteur à l'âge adulte pour 2 à 3 m de largeur. Cet arbre fruitier a besoin du froid hivernal pour fructifier. Ses feuilles sont allongées, un peu plus grandes que celles du Poirier (10 cm de long). Elles tombent en automne. Grâce à sa jolie floraison printanière et à ses teintes d’automne,  le Poirier asiatique est aussi un arbre ornemental. Au jardin, il s’installe au verger, au fond d’un massif ou de façon isolée.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.