Sorbier Black Ruby - Sorbus Czarne Rubiny

Le Sorbus Black Ruby 'Czarne Rubiny', issu du sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia), est un gros arbuste caduc apprécié pour ses couleurs d'automne et ses fruits bleus comestibles, de saveur sucrée, sans amertume. Peu exigeante vis-a-vis du sol, très rustique, c’est une excellente plante de haie libre que l'on peut aussi accueillir dans un petit jardin. 

Le Sorbus 'Black Ruby Czarne Rubiny' appartient à la famille des Rosacées, comme tous les sorbiers. Originaire de Pologne, ce cultivar est principalement cultivé pour ses qualités ornementales et ses fruits comestibles. C'est un petit arbre au port buissonnant, de croissance vigoureuse, qui peut atteindre une hauteur de  2,5 m pour 2 m d'envergure. Ses jeunes rameaux sont dressés, brun foncé, légèrement velues, tandis que les vieilles branches virent au gris jaunâtre ou au gris. Ses feuilles caduques composées, comptant 9 à 11 folioles ovales ou lancéolées, sont vert foncé et brillantes sur le dessus, plus claires et glabres en dessous. Elles se teintent de rouge à l'automne avant de tomber. Les bourgeons d'hiver, presque noirs et collants, sont assez décoratifs. En juin, l'arbuste se couvre de fleurs rougeâtres ou blanches, regroupées en inflorescences de 4 à 5 cm de large, chaque fleur mesurant 12 à 15 mm de diamètre. Les fruits, ellipsoïdes à sphériques, mesurent 1 à 1,2 cm de diamètre et présentent une légère couche de pruine. Ils sont regroupés en grappes généreuses.

Le sorbier Black Ruby 'Czarne Rubiny' est parfait dans une haie gourmande non taillée ou dans un massif arbustif. Sa résistance au gel et sa tolérance à divers types de sols font de lui un arbuste facile à cultiver. Il s'associe particulièrement bien avec des arbustes sans souci tels que le Viburnum lantana (Viorne lantane), le Ribes sanguineum 'Red Bross' (Groseillier à fleurs), le Sambucus nigra (Sureau noir), et le Chaenomeles japonica 'Cido' (Cognassier du Japon).