Sorbier hybride - Sorbaronia Likerovyj Jarab

Le Sorbier hybride ou Sorbaronia 'Likerovyj Jarab' est le résultat d'un croisement entre l'aronia et le sorbier. Il forme un arbuste vigoureux, de belle valeur ornementale, à la forme similaire à celle de l'aronia. Ses feuilles sont semblables aux feuilles du sorbier, mais légèrement plus foncées et plus grandes. Il fleurit au printemps de petites inflorescences en ombelles blanches, suivies, à partir du mois d'août, d'une fructification en grosses baies rouges, comestibles et utiles. Les baies restantes constituent une nourriture précieuse pour les oiseaux. L'arbuste pousse dans un sol perméable et nutritif, à un endroit ensoleillé.

Membre de la grande famille des Rosacées, il existe des dizaines d'espèces de sorbiers, le Sorbus aucuparia étant l'une des plus communes. Le Sorbaronia est issu d'un hybride entre le sorbier et l'aronia. Le sorbier est un arbre rustique qui peut mesurer jusqu'à 8 mètres de hauteur, au feuillage décoratif avec des feuilles d'environ 20 centimètres. Il produit des baies orangées, rouge vif ou blanches selon l'espèce qui font la joie des grives. L'Aronia est un arbuste caduc et une plante médicinale originaire d'Amérique du Nord, connu pour ses baies comestibles rouges ou noires, d'aspect proche de la myrtille.

'Likerovyj Jarab' est une variété hybride de taille réduite, l'arbuste atteint environ 2 à 3 m de hauteur pour une largeur équivalente. La floraison en ombelles blanches apparait vers le mois de mai-juin et attire les abeilles. Les fleurs donnent ensuite de nombreuses grappes de gros fruits brun-rouge, très décoratifs. Ces baies sont d'une bonne qualité gustative et riche en vitamines et carotène. On les consomme fraiches, en jus ou cuites en confiture ou gelée. Elles font sinon le bonheur des oiseaux qui s'en nourrissent jusque vers la fin de l'année.

Ce sorbier hybride 'Likerovyj Jarab' est à planter de préférence au soleil, mais il tolère la mi-ombre une partie de la journée. Il est peu exigeant en matière de sol, mais pousse mieux en sol ordinaire à riche. Les sols frais à secs sans excès lui conviennent. Il tolère une sécheresse périodique. Il s'installe dans les jardins de taille petite à moyenne, ou en grands espaces en compagnie d'arbres plus grands. Selon les principes de permaculture, on peut le planter en forêt jardin avec d'autres espèces comestibles comme l’amélanchier, le Cornouiller mâle ou le Chalef d’automne. Du côté des associations ornementales, un érable plane panaché ou un beau chêne pourpre pourront lui servir d'arrière-plan contrasté. Dans un jardin de taille plus modeste, ou planté en massif varié, on l'associera à des arbustes tels que le Cotinus 'Golden Spirit' dont le feuillage doré lumineux sera mis en valeur par le vert foncé du sorbier, ou des arbustes à baies décoratives de couleurs variées pour un cocktail de couleurs (Callicarpa, Symphorine...).