Graines de Tournesol nain Teddy Bear - Helianthus annuus

L’Helianthus annuus, ou Soleil des jardins nain est une plante annuelle à croissance rapide dont les fortes tiges sont extrêmement courtes et permettent ainsi de fleurir les bordures, l’avant des massifs et même des pots sur la terrasse.

Ses fleurs doubles composées de pétales fins, pointus et serrés donnent l’illusion d’une « boule de poils » d’où son nom de Teddy Bear (en anglais = Ours en peluche). Les fleurs de couleur jaune or ont un diamètre d’environ 15 cm.
Quelques fleurs permettent de réaliser un somptueux bouquet d’été à la manière de van Gogh.  (Produisant peu de pollen les fleurs ne tacheront pas vos meubles.)
Cette impressionnante floraison s’étale de juillet à octobre.

Jusqu’avant la floraison la plante optimise sa croissance en suivant la course du soleil. Ce phénomène appelé héliotropisme à donné naissance à certains de ses noms usuels : Héliotrope, Tournesol, Sunflower, Soleil des jardins...

Coté écologie :

Les fleurs mellifères attireront les papillons et les insectes pollinisateurs dans votre jardin.

Les graines riches en huile sont particulièrement appréciées des oiseaux (Perroquet, Mésanges …). En fin de floraison récoltez-les pour faire des heureux en période de disette hivernale.