Graines d'Amarante Garden Select

L'Amaranthus gangeticus ou Amarante tricolore Garden select, appelée aussi Épinard chinois, est une plante annuelle dont le feuillage flamboyant couvre une gamme de couleurs allant du crème au rouge en passant par le jaune et l'orange. Celui-ci contraste avec sa base verte tout au long de l'été.

Amaranthus signifie en Grec : "qui ne se fane pas". En effet les feuilles de cette Amarante se renouvellent régulièrement et prolongent la saison en séchant. C'est une plante qui provient d'Asie, où certaines espèces sont comestibles et utilisées cuites ou crues. D'où leur surnom d'épinard chinois. Elle a ensuite été introduite en Afrique, elle préférera donc un emplacement ensoleillé.

A l'inverse de certains membres de sa famille, telles les caudatus, sa floraison passe plutôt inaperçue. En revanche ce sont ses feuilles, assez nombreuses et touffues qui lui confèrent l'apparence d'un oiseau dont les plumes sont ébouriffées. De même, l'originalité de ses couleurs n'est pas sans rappeler celles des perroquets. Elle apportera donc de l'exotisme et de la gaité au jardin. Sa longévité est aussi un atout indéniable pour se fondre dans les couleurs chaudes de l'automne.

Son port assez étoffé lui permet d'être utilisée de manière isolée ou en petit groupe en bord de massif, ainsi qu'en pot sur une terrasse. Toutefois elle trouvera aussi sa place dans un ensemble de graminées qu'elle égayera.